ПуЭр
-
Чай Гун Тин ПуЭр (россыпь)
Нет в наличииЧай Гун Тин ПуЭр
-
Чай Лао Ча Тоу Шу Пу Эр
Нет в наличииЧай Лао Ча Тоу Шу Пу Эр
-
Чай ПуЭр с жасмином
Нет в наличииЧай ПуЭр с жасмином
-
Чай ПуЭр с лепестками лотоса
Нет в наличии -
Чай Цзао Чунь ШЭН Пуэр россыпь
Нет в наличииЦзао Чунь ШЭН Пуэр россыпь с горы Ульен Шань (сырье фабрики Ся Гуань, сбор ранняя весна)
-
Чай Шен Пу Эр (пурпурный) 2005
Нет в наличииШен Пу Эр премиум
-
Чай Шу Пу (повседневный)
Нет в наличииШу Пу Эр 1 кат пресованый
-
Чай Шу Пу Эр (Церемониальный)
Нет в наличииШу Пу Эр Церемониальный, Элитный
-
Чай Шу ПуЭр россыпь Гунтин Чэнь Нянь Тхэ Ти Шу Ча
Нет в наличииШу пуэр гунтин Чэнь Нянь Тхэ Ти Шу Ча (Выдержанный особый гунтин из Мэнхай)
-
Шу пуэр лепешка 357гр "ДинСин"
Нет в наличииЮннань, Си Шуан Бан На, Чайная марка Ding Xing , Март 2001г -
Шу пуэр лепешка 357гр "Ещё выдержаннее ещё ароматнее"
Нет в наличииМесто происхождения: Юннань, Сишуанбаннай. -
Шу пуэр лепешка 357гр "Красная печать Лошадь и Дракон"
Нет в наличииЮннань, Си Шуан Банна, Иу; 1999год, Чайная марка Тун Цин Хао
-
Шу пуэр лепешка 357гр "Лошадь и дракон"
Нет в наличииМесто происхождения: Юннань, Сишуань банна, деревня Иу.
Год производства: 1998 -
Шу пуэр лепешка 357гр "Ти Пин" №0003248
Нет в наличииПресовка: Юннань, Си Шуан Банна, Мэнхай, 2005г
-
Шу пуэр лепешка 357гр "Цзен Чан"
Нет в наличииЮннань, Си Шуан Банна, Иу; Май 2005, Чайная компания Gu Yue Cha Ye
-
Шу пуэр мини кирпичик 7гр "Выдерженный кирпичик"
Нет в наличии -
Шу пуэр мини таблетка "Камелия"
Нет в наличии
Пуэр: Настоящий черный чай – это китайский пуэр. Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным. Чтобы обрести глубокий цвет настоя, крепкий, мягкий вкус и стойкий аромат, это чай выдерживается несколько лет в специальных условиях. Оптимальное время хранения для разных сортов пуэра – от 5 до 30 лет. Не случайно этот чай сравнивают с хорошим выдержанным вином или коньяком. Пуэр – единственный вид чая, который становится лучше со временем, а самые дорогие сорта пуэра выдерживаются 15–25 лет.
Польза: Несмотря на небольшое содержание кофеина он бодрит и повышает работоспособность сильнее, чем кофе. Это лучший напиток для утра. Качественный и правильно приготовленный пуэр очень полезен для здоровья: способствует пищеварению, нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний, выводит токсины и облегчает похмельный синдром. Помогает похудеть и сохранить молодость. Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам.
Как выбрать: Понюхайте чай. Хороший пуэр обладает ясным отчетливым запахом. В зависимости от возраста чая в запахе могут присутствовать дымные или древесные ароматы. Но не должно быть других посторонних запахов. Чай очень легко поглощает запах, поэтому, если он хранился ненадлежащим образом, может принять занятный аромат: кальмаров, специй и т.д. Пуэр, который дает заплесневелый аромат, не только неприятен для питья, но его даже опасно употреблять для здоровья. Возможно, было проведено неправильное брожение, и, следовательно, культивировались неправильные формы микроорганизмов. Внешний вид чая. Чайные брикеты с большим сроком выдержки будут выглядеть красноватыми. Молодой пуэр будет зеленоватым. Но никогда он не будет чисто черным. На брикете не должно быть белых или желтых точек, который свидетельствуют о формировании плесени.
Как хранить: Пуэр обязательно должен храниться в темном, прохладном и сухом месте, отдельно от сильно пахнущих веществ, но так, чтобы к нему был небольшой доступ воздуха.
Как приготовить: Вода для приготовления пуэра должна быть мягкой, с температурой 90-95 С. Перекипевшая вода испортит вкус качественного чая. Первая заварка пуэра должна быть довольно длительной (от 10 до 30 секунд), последующие 2-3 заварки дают насыщенный настой за очень короткое время, при четвертой и последующих заварках время должно быть увеличено.
В "Чайная Лавка Большого И" Вы можете подобрать самые разные ПуЭры. От молодых до старых, зеленых (шен) и черных (шу).